Viveros en Monterrey

Los viveros son instalaciones preparadas para el cultivo de plantas, árboles, frutas o verduras, que pueden tener un destino para el consumo o un carácter más decorativo. También en Monterrey, en algunos casos, sus productos se venden directamente, con precios más competitivos.

En Monterrey los viveros se ubican en zonas con buena comunicación viaria, junto a ríos o pozos. Son atendidos por personal especializado, ya que el cuidado de las plantas o los árboles en este tipo de instalaciones es muy delicado y se requieren conocimientos específicos para ese cometido.

De los distintos tipos de viveros que hay en el mercado, el más común para el consumidor medio es el ornamental, destinado a producir plantas y flores para la decoración interior o exterior de edificios y zonas públicas, así como árboles para ser trasplantados en jardines o patios. En Monterrey por ejemplo, es popular el de abetos durante la temporada de Navidad. También está el que tiene como misión conservar especies en peligro de extinción o investigar en el ramo de la jardinería o agricultura.

Monterrey es la capital del estado de Nuevo León, conformando el área más poblada del estado con más de 4.200.000 habitantes.

La economía de Monterrey está considerada como una de las más fuertes de México y del mundo, siendo sede de numerosas multinacionales. Es por ello que se habla de Monterrey como la capital económica de México. Su fuerte economía, está también promoviendo un nuevo turismo de negocios interesado en los grandes eventos empresariales que se desarrollan en Monterrey.

Su gastronomía típica emplea el cabrito para multitud de platillos como el cabrito asado o la fritada de cabrito y borrego. También se preparan otras carnes a las brasas, así como se hace el corte tipo arrachera tradicional del estado.